かわちょぶろぐ

三十路のヒゲ男がぶたさんグッズを集めていたりするブログ。

マグロ、トマト、ポテト

無いなぁ、無いなぁ、Wii の入荷日にオモチャ屋行っても、昼二時過ぎてたらもう無いなぁ。

今年は料理を頑張るシリーズ第何弾? 今日はマグロとトマトのパスタと、ポテトのハーブ焼き。レシピは例によって『男のイタリアン』でござい。この本、お手軽なんばっかでええわぁ。マグロのは黒オリーブ入り。まぁまぁうまいけど、も少し塩気をきかせた方が良かったかな。ポテトのはフライパンで軽く焼いたあと、塩とハーブ(ローズマリー)散らしてオーブンで焼くだけの簡単失敗知らず。ローズマリーがええ香り。

写真:マグロとトマトのパスタ(黒オリーブ入り)
写真:ポテトのハーブ焼き

相方が「はなまる」で仕入れてきたブロッコリーとツナのグラタンもどき。お手軽・簡単。カレー風味は無くてもええかも。

写真:ブロッコリーとツナのグラタンもどき

ワインはエノテカで買ったモンテス・アルファ 1999 ってやつ。樽由来のものなのか、最初はちょっと苦手な味。しばらく置いてからが良いかも。

写真:モンテス・アルファ 1999